牛奶風(fēng)波后不要貿(mào)然斷奶

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯健康萬事通

78次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-10 15:52:41

關(guān)鍵詞： #牛奶 #斷奶

牛奶風(fēng)波再擊消費信心專家：不能因噎廢食

“三鹿奶粉”事件還未平息，近期又爆出多美滋和蒙牛特侖蘇OMP事件，而惠氏奶粉也遭遇“結(jié)石門”，消費者對乳制品安全信心一降再降。據(jù)2月底999健康網(wǎng)的一項專項調(diào)查顯示，有67.28%的消費者拒絕選購特侖蘇牛奶。

乳制品頻繁出問題，消費者的敏感神經(jīng)經(jīng)不住各類問題奶粉的折騰，消費者對乳品企業(yè)的信任度達(dá)到歷史最低點。在999健康網(wǎng)網(wǎng)友發(fā)起的一個投票中顯示，有近80%的網(wǎng)友表示，現(xiàn)在什么品牌的奶粉都不敢吃了。

雖然權(quán)威部門已經(jīng)將檢驗結(jié)果在媒體上進(jìn)行公布，但是消費者擔(dān)憂和緊張的情緒卻并沒有因此緩解?！皩τ谶@樣的食品安全事件，消費者的擔(dān)心和不信任在情理之中，但有些消費者將自己和家人消費食品的安全性由各類新聞或傳聞而定，這種反應(yīng)有些過度了。999健康網(wǎng)在線咨詢專家張堅平說。

999在醫(yī)生頻道上，10個月的孩子的母親說:從2008年9月開始把孩子每天吃的奶粉全部換成進(jìn)口奶粉，現(xiàn)在進(jìn)口奶粉也有食品安全問題?，F(xiàn)在我每天早上泡大豆，磨豆?jié){給孩子喝。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國有很多這樣的豆?jié){母親。對這種現(xiàn)象張堅平表示，每天讓孩子喝豆?jié){是不合適的，因為孩子正在生長發(fā)育階段，牛奶中的動物蛋白是豆?jié){中的植物蛋白不可比擬的，而且豆制品中含有大豆異黃酮，有類雌激素的作用，如果讓孩子長期大量食用豆制品，可能對兒童的性發(fā)育造成一定影響，所以不建議孩子家長用豆制品代替奶粉或牛奶。還有家長說現(xiàn)在不敢給孩子喝奶粉，開始每天讓孩子喝普通牛奶。其實配方奶粉比較適合哺乳中的嬰幼兒，因為奶粉在加工過程中去除了不易消化的芝士蛋白，加入了乳清蛋白、微量元素、氨基酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)更有利于孩子的吸收。專家強調(diào)，母乳是嬰兒的最佳食品，而嬰兒配方奶粉是母乳的最佳替代品，未經(jīng)消毒的牛奶絕不能喝，有家長排隊從郊區(qū)購買現(xiàn)擠的鮮牛奶也是不安全的，這些現(xiàn)擠的奶中可能含有結(jié)核桿菌、鏈球菌、布氏桿菌等細(xì)菌，需通過“巴氏”消毒后方能飲用。

專家提示，選用合格的奶粉并對兒童進(jìn)行定期體檢是防止各種有害物質(zhì)傷害兒童的最佳選擇，消費者應(yīng)盡量選擇大家信得過的品牌，輪換喂養(yǎng)。同時，消費者必須學(xué)會識別各種網(wǎng)絡(luò)信息和傳播，盡量選擇權(quán)威的健康信息作為參考。比如在健康類網(wǎng)站上與其他家長一起討論養(yǎng)育孩子的話題，同時可以得到“問醫(yī)生頻道”的兒科專家與營養(yǎng)師的專業(yè)指導(dǎo)。

消費者在遇到相關(guān)問題時要多問專家，不要因窒息而斷奶，不要影響孩子的成長發(fā)育。

牛奶斷奶

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