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生姜有什么保健養(yǎng)生效果

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #保健

生姜具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解惡心等多種保健養(yǎng)生效果，主要有驅(qū)寒暖胃、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、緩解嘔吐、抗炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力等作用。

1、驅(qū)寒暖胃

生姜性溫，含有姜辣素等活性成分，能刺激血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)，幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。受涼后飲用姜湯可緩解手腳冰涼、腹部冷痛等癥狀。胃腸受寒引起的腹瀉、腹脹時(shí)，適量食用生姜也有助于癥狀改善。

2、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

生姜中的姜烯酚可刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸平滑肌收縮力。餐后嚼食少量生姜或飲用姜茶，能減輕飽脹感，幫助消化吸收。對(duì)于功能性消化不良、食欲不振者，生姜可作為天然促消化劑使用。

3、緩解嘔吐

生姜通過(guò)抑制胃腸道的5-HT3受體發(fā)揮止吐作用，對(duì)妊娠嘔吐、暈動(dòng)癥及術(shù)后惡心嘔吐均有效果。乘車船前含服姜片或飲用姜汁，可預(yù)防眩暈引發(fā)的嘔吐反應(yīng)?；熁颊叻媒苿┮材軠p輕藥物性惡心。

4、抗炎鎮(zhèn)痛

生姜含有的姜黃素、姜酚等成分具有類似非甾體抗炎藥的效果，能抑制前列腺素合成。關(guān)節(jié)炎患者每日食用5克鮮姜可減輕關(guān)節(jié)腫脹疼痛。生姜外敷還可緩解肌肉酸痛和偏頭痛發(fā)作。

5、增強(qiáng)免疫力

生姜中的抗氧化物質(zhì)能清除自由基，姜辣素可激活免疫細(xì)胞活性。冬季常飲姜棗茶有助于預(yù)防感冒，術(shù)后患者適量食用可加速康復(fù)。但陰虛火旺體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期大量食用。

日常保健建議選擇新鮮生姜切片泡水或煮粥，每日用量不超過(guò)10克。風(fēng)寒感冒初期可用生姜30克加紅糖煎服，胃寒腹痛者可嘗試姜末敷臍。需注意生姜可能增強(qiáng)抗凝藥物效果，服用華法林等藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)生。陰虛內(nèi)熱、胃潰瘍急性期及皮膚感染者慎用。

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