脂肪肝患者多吃什么蔬菜好呢？

肝膽疾病編輯醫(yī)學(xué)科普人

152次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-25 18:52:34

患脂肪肝吃什么蔬菜好？注意飲食調(diào)理，多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，有利于肝脂肪的消退，但是在飲食療法養(yǎng)生上，脂肪肝適合選擇什么蔬菜呢？多吃蔬菜對保護(hù)肝臟和減肥有積極作用。脂肪肝患者應(yīng)該吃什么蔬菜？讓我們看看。

一、新鮮蔬菜:

番茄:屬于低熱量、多營養(yǎng)蔬菜，具有肝、脾、胃、肺、腎五經(jīng)、胡蘿卜素豐富、VB、VC、VP、膳食纖維等有益成分，具有涼血平肝、養(yǎng)陰生津、清熱止渴、健胃消食等效果，同時具有美容、解毒、脂肪去除、減肥的作用

黃瓜:進(jìn)入肺、胃、腸經(jīng)，具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫等效果，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明黃瓜含有細(xì)纖維素，降低血清膽固醇和甘油三酯，促進(jìn)腸道腐敗食物排泄，改善人體新陳代謝的丙醇二酸，有效抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)變成脂肪

二、綠色蔬菜:

芹菜:含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、BC族維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有一定的醫(yī)療價值，經(jīng)常食用有促進(jìn)新陳代謝、脂肪減少、膽固醇減少、消炎的效果。

荊菜:VB、VC、胡蘿卜素、乙酰膽堿、谷類醇、煙酸豐富，注意飲食烹飪，多吃新鮮水果蔬菜，有利于肝脂肪的消失，但在飲食療法養(yǎng)生中，多吃蔬菜對保護(hù)肝臟和減肥有積極的作用。讓我們看看。

一、新鮮蔬菜:

二、綠色蔬菜:

荊菜:富含VB、VC、胡蘿卜素、乙酰膽堿、谷類醇、煙酸、無機鹽等，可降低血液和肝內(nèi)膽固醇和甘油三酯的含量，具有去脂、降壓、消炎、止血的效果，是脂肪肝飲食的好選擇，對于高血壓、肝硬化的脂肪肝患者來說

菠菜:含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、VA、VB、VC、VK、VE等有益成分，不僅營養(yǎng)價值高，還具有養(yǎng)肝、調(diào)節(jié)脂肪、減肥、增強身體免疫力、促進(jìn)生長發(fā)育和新陳代謝、穩(wěn)定血糖等效果，風(fēng)格患者經(jīng)常吃。

三、菌類蔬菜:

蘑菇:含有多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機鹽等成分，具有提高免疫力、保護(hù)肝臟、去脂、消炎、修復(fù)損傷肝細(xì)胞、抗腫瘤、纖維等作用，適合脂肪肝患者食用。

黑木耳:含有豐富的纖維素和植物膠質(zhì)，促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，有減肥、減少脂肪的效果。無機鹽等可以降低血液和肝內(nèi)膽固醇和甘油三酯的含量，具有去除脂肪、降壓、消炎、止血的效果，是脂肪肝飲食的好選擇，對于高血壓、肝硬化的脂肪肝患者來說，具有良好的預(yù)防和輔助治療效果。

三、菌類蔬菜:

黑木耳:含有豐富的纖維素和植物膠質(zhì)，促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，有減肥、減少脂肪的效果。

脂肪肝蔬菜

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