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缺鐵性貧血的寶寶怎么食補好呢

嬰幼兒編輯 醫(yī)點就懂
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關鍵詞: #貧血 #缺鐵性貧血

缺鐵性貧血的寶寶可通過動物肝臟、紅肉、高鐵米粉、深色蔬菜維生素C搭配五種方式科學食補。

1、動物肝臟:

豬肝、雞肝等動物肝臟含鐵量高達22.6mg/100g,且為血紅素鐵易吸收。建議每周添加2-3次肝泥,初次添加需從5g開始觀察耐受性。制作時需徹底煮熟后研磨成糊狀,可混合土豆泥或胡蘿卜泥改善口感。注意選擇新鮮肝臟并充分去膜去筋。

2、紅肉類:

牛肉末、羊肉糜等紅肉含鐵量3-5mg/100g,適合8月齡以上寶寶。建議將瘦肉剁碎后煮粥或制成肉丸,每次15-20g為宜。烹飪時可用檸檬汁腌制去腥,避免油炸。紅肉中的鐵吸收率是植物性食物的2-3倍,連續(xù)食用3個月可顯著改善貧血。

3、高鐵米粉:

強化鐵嬰兒米粉含鐵量約6mg/100g,適合作為初期輔食。選擇標明"高鐵"的米粉產品,用母乳或配方奶沖調成糊狀。每日1-2餐,每餐20-30g,可搭配果泥增加食欲。注意查看營養(yǎng)成分表,確保每100g米粉鐵含量≥5mg。

4、深色蔬菜:

菠菜、莧菜等深色蔬菜含非血紅素鐵2-3mg/100g,需配合維C食物提升吸收率。菜葉焯水后切碎加入粥面,每周3-4次。注意蔬菜中的草酸會影響鐵吸收,建議沸水焯燙1分鐘去除60%以上草酸。10月齡后可嘗試豆腐等豆制品補充植物性鐵。

5、維C搭配:

獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物可使鐵吸收率提升2-3倍。建議在食用含鐵食物后1小時內給予50g果泥,或烹飪時加入番茄、青椒等蔬菜。注意柑橘類水果可能引發(fā)過敏,初次嘗試需觀察3天。維C補充劑需遵醫(yī)囑使用。

實施食補方案時需定期檢測血紅蛋白指標,6-24月齡寶寶建議保持血紅蛋白≥110g/L。每日鐵需求量為10mg,早產兒需增加至2mg/kg。避免與牛奶、咖啡因食物同食影響吸收,鈣劑需間隔2小時服用。持續(xù)貧血超過3個月或Hb<90g/L需及時就醫(yī),排除地中海貧血等疾病可能。烹飪建議使用鐵鍋,可增加食物中鐵含量10-20%。

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