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經(jīng)常運動的人應(yīng)該補(bǔ)充什么維生素

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)路陽光
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關(guān)鍵詞: #維生素 #運動

經(jīng)常運動的人需要重點補(bǔ)充維生素B族、維生素C、維生素D、維生素E和抗氧化維生素,以支持能量代謝、肌肉修復(fù)和免疫保護(hù)。

1、維生素B族:

高強(qiáng)度運動加速B族維生素消耗,尤其是B1、B2、B6和B12。維生素B1參與糖代謝,缺乏易引發(fā)疲勞;B2促進(jìn)能量轉(zhuǎn)化;B6幫助蛋白質(zhì)合成;B12維持神經(jīng)功能。全谷物、瘦肉、雞蛋和乳制品富含B族維生素,建議每日補(bǔ)充復(fù)合B族維生素片劑1-2片。

2、維生素C:

運動產(chǎn)生的氧化壓力會消耗大量維生素C,該維生素促進(jìn)膠原蛋白合成,加速運動后軟組織修復(fù)。柑橘類水果、獼猴桃和青椒是天然來源,運動后每日攝入200-400mg維生素C補(bǔ)劑可減少肌肉損傷,但需避免過量引發(fā)腹瀉。

3、維生素D:

戶外運動不足時易缺乏維生素D,影響鈣吸收和肌肉收縮功能。血清25OHD水平應(yīng)維持在30-50ng/ml,可通過每日15分鐘陽光照射或補(bǔ)充800-1000IU維生素D3實現(xiàn)。深海魚、蛋黃和強(qiáng)化乳制品也是重要來源。

4、維生素E:

作為脂溶性抗氧化劑,維生素E保護(hù)細(xì)胞膜免受自由基損傷,延緩運動性疲勞。堅果、種子油和綠葉蔬菜含天然維生素E,建議每日攝入15mg,高強(qiáng)度訓(xùn)練者可增至30mg,選擇d-α生育酚形式的補(bǔ)劑吸收率更高。

5、抗氧化組合:

維生素C、E與硒、鋅等協(xié)同作用,中和運動產(chǎn)生的過量自由基。漿果類、深色蔬菜和綠茶富含多酚類抗氧化物質(zhì),搭配維生素補(bǔ)劑可增強(qiáng)效果。運動后2小時內(nèi)補(bǔ)充含抗氧化劑的恢復(fù)飲品效果最佳。

運動人群需根據(jù)訓(xùn)練強(qiáng)度調(diào)整維生素攝入,耐力運動員應(yīng)側(cè)重B族維生素和鐵,力量訓(xùn)練者需增加維生素D和E。每日飲食包含3份深色蔬菜、2份水果、適量堅果和優(yōu)質(zhì)蛋白,配合2000ml水分補(bǔ)充。避免空腹訓(xùn)練,運動前后補(bǔ)充香蕉或酸奶維持血糖穩(wěn)定。定期檢測血清維生素水平,個性化調(diào)整補(bǔ)劑方案,過量脂溶性維生素可能造成蓄積中毒。結(jié)合充足睡眠和階段性減量訓(xùn)練,實現(xiàn)營養(yǎng)與運動的科學(xué)平衡。

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