亚洲无码高潮中出|色拍拍免免费网站|欧美爆乳一区二区|国产日韩精美91黄片一级在线播放|性爱无码国产高清|女同av在线一区|香蕉精品青草视频在线观看|亚洲人成人成伊人免费|中文线码中文高清|黄片在线播放视频亚洲国产一到视频

小蔥怎樣存放得時間長一點

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康解讀者
0次瀏覽

小蔥長時間存放的關(guān)鍵在于控制水分、溫度和空氣流通，可采用冷藏法、水養(yǎng)法、冷凍法、干燥法、土培法五種方法。

1、冷藏法：

新鮮小蔥水分易流失，冷藏可延緩腐敗。洗凈后瀝干水分，用廚房紙包裹蔥白部分，裝入保鮮袋排出空氣密封。直立放置于冰箱冷藏室蔬菜格，溫度保持在4℃左右，每周更換一次紙巾。此法可保存2-3周，蔥葉仍保持翠綠。

2、水養(yǎng)法：

利用植物吸水特性維持新鮮度。截取蔥白部分帶根須，放入盛有3厘米清水的容器中，根部完全浸沒。每2天換水并修剪發(fā)黃葉片，避免陽光直射。水養(yǎng)環(huán)境溫度建議15-20℃，蔥葉會持續(xù)生長，隨取隨用可維持1個月以上活性。

3、冷凍法：

低溫冷凍能長期鎖住營養(yǎng)。小蔥洗凈切碎后平鋪于保鮮盒，或與食用油按1：1比例混合制成蔥油冰塊。冷凍溫度需低于-18℃，使用時無需解凍直接入鍋。冷凍蔥末適合調(diào)味使用，保存期可達(dá)6個月，但口感稍遜于新鮮小蔥。

4、干燥法：

通過脫水抑制微生物繁殖。新鮮小蔥切段后置于竹篩，陰涼通風(fēng)處晾曬3-5天，或使用50℃烤箱低溫烘烤2小時。完全干燥的蔥段裝入密封罐，添加食品干燥劑防潮。干燥蔥可保存1年，使用時溫水泡發(fā)或直接燉煮。

5、土培法：

模擬自然生長環(huán)境延長生命周期。帶根小蔥栽種于花盆，覆土深度3-5厘米，放置于通風(fēng)陽臺。每周澆透水一次，施用少量氮肥促進生長。土培法可實現(xiàn)持續(xù)采收，隨取隨用保持最佳風(fēng)味，室內(nèi)養(yǎng)護得當(dāng)可存活3個月以上。

日常存放小蔥需避免高溫潮濕環(huán)境，冷藏保存時不要與蘋果、香蕉等乙烯釋放量大的水果同放。短期使用建議水養(yǎng)法，長期保存優(yōu)選冷凍干燥。搭配膳食可制作蔥油拌面、蔥花蛋餅等，蔥白部分含大蒜素具有抗菌作用，蔥葉富含胡蘿卜素和維生素C，合理保存能最大限度保留營養(yǎng)價值。處理時注意刀具清潔，避免交叉污染導(dǎo)致霉變。

免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！

延伸閱讀

點擊加載更多

相關(guān)問答 頭條推薦

心梗來臨時，身體會“喊痛”！若身上3個部位出現(xiàn)不適，多留心