腦?；颊叩娘嬍匙o(hù)理

神經(jīng)內(nèi)科編輯健康萬(wàn)事通

9次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-08-30 16:42:10

腦梗患者的飲食護(hù)理需遵循低鹽、低脂、低糖、高膳食纖維的原則，有助于控制血壓、血脂和血糖，降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。主要措施包括控制鈉鹽攝入、增加全谷物和蔬菜水果比例、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源、限制飽和脂肪酸及反式脂肪酸、保持水分平衡。

1、控制鈉鹽

每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。高鈉飲食可能導(dǎo)致血壓升高，加重血管內(nèi)皮損傷。烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分鹽分，同時(shí)注意隱藏鹽分如醬油、味精等調(diào)味品的使用量。

2、全谷物為主

將精制米面替換為燕麥、糙米、藜麥等全谷物，每日攝入量占主食總量一半以上。全谷物富含B族維生素和膳食纖維，有助于改善糖脂代謝。需注意循序漸進(jìn)增加攝入量，避免胃腸不適，同時(shí)保證充分咀嚼以促進(jìn)消化吸收。

3、足量蔬果

每日蔬菜攝入300-500克，深色蔬菜占一半以上；水果200-350克，優(yōu)先選擇低糖品種。蔬果中的鉀、鎂等礦物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血壓，抗氧化物質(zhì)可減輕血管氧化應(yīng)激。芹菜、菠菜等富含硝酸鹽的蔬菜有助于改善血管舒張功能。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類、禽類、豆制品等低脂蛋白來(lái)源，每周食用魚(yú)類2-3次，優(yōu)先富含omega-3脂肪酸的深海魚(yú)。避免動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物。大豆及其制品含有植物甾醇，可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)吸收，輔助調(diào)節(jié)血脂水平。

5、限制脂肪

每日烹調(diào)油用量控制在25-30克，避免棕櫚油、椰子油等飽和脂肪酸高的油脂。反式脂肪酸主要存在于植脂末、代可可脂等加工食品中，需嚴(yán)格限制?？蛇m量選用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂。

腦?；颊咝杞⒁?guī)律的三餐習(xí)慣，避免暴飲暴食，進(jìn)餐時(shí)保持坐位且細(xì)嚼慢咽。合并吞咽障礙者應(yīng)將食物制成糊狀或泥狀，必要時(shí)使用增稠劑。定期監(jiān)測(cè)體重變化，維持體質(zhì)指數(shù)在18.5-23.9之間。戒煙限酒，咖啡因攝入每日不超過(guò)200毫克。在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整飲食方案，配合藥物治療和康復(fù)訓(xùn)練，定期復(fù)查血脂、血糖等指標(biāo)。

腦梗護(hù)理

免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！

上一篇：腦膜炎的病因有哪些

下一篇：八個(gè)月寶寶腦癱癥狀是什么