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流感病毒感染可以吃生花生嗎

傳染科編輯 醫(yī)點(diǎn)就懂
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關(guān)鍵詞： #流感 #病毒

流感病毒感染期間一般可以適量吃生花生，但需注意咀嚼充分以避免嗆咳?；ㄉ袃?yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但若存在咽喉腫痛或消化功能下降時(shí)可能加重不適。

流感病毒感染時(shí)，機(jī)體處于高消耗狀態(tài)，需要充足營(yíng)養(yǎng)支持免疫系統(tǒng)功能。生花生富含單不飽和脂肪酸、維生素E和鋅元素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持黏膜屏障完整性和淋巴細(xì)胞活性具有積極作用?；ㄉ械木彼徇€能促進(jìn)一氧化氮合成，間接增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。對(duì)于未出現(xiàn)明顯咽喉炎癥的患者，適量食用生花生不會(huì)影響病情恢復(fù)，反而能提供約20%的每日推薦蛋白攝入量。但需注意選擇新鮮無(wú)霉變的花生，避免黃曲霉毒素?cái)z入風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)流感伴隨明顯咽痛、咳嗽癥狀時(shí)，生花生的粗糙質(zhì)地可能刺激咽喉黏膜。花生所含的胰蛋白酶抑制劑可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹或腹瀉的患者應(yīng)暫時(shí)避免食用。部分患者感染后可能出現(xiàn)暫時(shí)性味覺(jué)改變，對(duì)堅(jiān)果類(lèi)食物產(chǎn)生厭惡感，此時(shí)不必勉強(qiáng)進(jìn)食?；ㄉ^(guò)敏體質(zhì)者更需嚴(yán)格禁食，以防誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)加重呼吸道癥狀。

流感恢復(fù)期可逐漸增加花生等堅(jiān)果攝入，建議采用煮花生或花生醬等更易消化形式。保持每日飲水量，搭配新鮮蔬菜水果以平衡膳食纖維攝入。若出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、發(fā)熱不退或呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查并發(fā)癥，避免自行調(diào)整飲食延誤治療。

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