提醒：最適合痛風(fēng)患者喝的3種粥，不升尿酸還有營(yíng)養(yǎng)，趕緊收藏下

內(nèi)分泌科編輯健康萬(wàn)事通

35次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-07-06 14:22:01

痛風(fēng)發(fā)作時(shí)連風(fēng)吹過(guò)都疼得齜牙咧嘴？別急著把粥都拉進(jìn)黑名單！這三碗神仙粥不僅能安撫你挑剔的味蕾，還能和尿酸"和平共處"。要知道，選對(duì)食材的粥品可是痛風(fēng)患者的"安全區(qū)"。

一、冬瓜薏米粥：天然利尿劑

1、黃金組合的奧秘

冬瓜含水量高達(dá)96%，搭配薏米中的薏苡仁酯，就像給身體裝了排水閥。煮粥時(shí)保留冬瓜皮效果更好，但記得把籽去干凈。

2、升級(jí)版做法

先用干貝或瑤柱熬制高湯底，再放入泡發(fā)2小時(shí)的薏米。冬瓜切大塊最后20分鐘下鍋，這樣既能保持清甜又不爛糊。臨出鍋撒點(diǎn)芹菜末，既提鮮又補(bǔ)鉀。

3、食用小貼士

最好放在午餐時(shí)段吃，每周3-4次為宜。正在服用利尿劑的患者要咨詢醫(yī)生，避免電解質(zhì)紊亂。

二、燕麥小米粥：雙重護(hù)盾

1、營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合作戰(zhàn)

燕麥中的β-葡聚糖能包裹住尿酸，小米含有的色氨酸則是天然鎮(zhèn)靜劑。兩者搭配既緩解關(guān)節(jié)疼痛又改善睡眠質(zhì)量。

2、創(chuàng)意改良方案

建議用鋼切燕麥代替即食燕麥，和小米按1:2比例搭配。提前用少許食用堿浸泡，能讓谷物更軟糯。煮好后加一勺亞麻籽粉，補(bǔ)充Omega-3脂肪酸。

3、注意事項(xiàng)

腎功能不全者要控制食用量，每天不超過(guò)200克熟粥。粥要煮得足夠粘稠，避免水分?jǐn)z入過(guò)多加重腎臟負(fù)擔(dān)。

三、百合山藥粥：滋陰高手

1、藥食同源典范

鮮百合含有的秋水仙堿類似物，能緩解痛風(fēng)炎癥反應(yīng)。山藥黏液蛋白則可以保護(hù)胃黏膜，減輕藥物刺激。

2、制作訣竅

選用鐵棍山藥口感更綿密，削皮時(shí)記得戴手套防癢。新鮮百合要掰開洗凈泥沙，最后10分鐘下鍋保持脆嫩。喜歡咸口的可以加少許干香菇提味。

3、食用禁忌

風(fēng)寒咳嗽時(shí)不宜食用，容易生痰。血糖偏高者要相應(yīng)減少主食量，控制總熱量攝入。

特別提醒：這三款粥都要保持清淡，食鹽控制在1克/100克以內(nèi)。急性發(fā)作期可以適當(dāng)增加粥品比例，但必須保證每天60克以上的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。有位堅(jiān)持吃冬瓜薏米粥的痛風(fēng)患者，三個(gè)月后尿酸值降了80μmol/L。記住，控制痛風(fēng)不是苦行僧修行，而是要學(xué)會(huì)和食物做朋友?，F(xiàn)在就去廚房試試這些暖心又安心的配方吧！

痛風(fēng) 尿酸

免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！

上一篇：4個(gè)衰老的“指標(biāo)”！如果一個(gè)沒有，說(shuō)明你還很年輕！

下一篇：女性要注意，臉部出現(xiàn)這4種變化是衰老的表現(xiàn)，教你5招延緩衰老