三大因素促胃癌高發(fā)，四大飲食防胃癌

腫瘤科編輯科普小醫(yī)森

83次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-06-09 10:36:43

關(guān)鍵詞： #胃癌

胃癌是最常見的惡性腫瘤，約占多種惡性腫瘤的四分之一。

胃癌的發(fā)生與

(1)環(huán)境因素和飲食因素工業(yè)廢氣、化肥、農(nóng)藥、食品添加劑、霉菌、油炸、鹽酸、熏制等食品含有致癌物質(zhì)，促進(jìn)胃癌的發(fā)生，特別是不良飲食習(xí)慣，不按時(shí)飲食，喜歡刺激性食品等

(2)胃部疾病和全身健康狀況的大量調(diào)查顯示，胃癌的發(fā)生與慢性萎縮性胃炎，特別是胃粘膜異形增生和腸上皮化生者密切相關(guān)。與胃潰瘍，尤其是長期不愈的潰瘍有關(guān)。此外，與胃息肉、胃手術(shù)后、胃細(xì)菌感染等有關(guān)。據(jù)報(bào)道，萎縮性胃炎的癌變率為6%-10%，胃潰瘍的癌變率為1.96%，胃息肉的癌變率約為5%。據(jù)報(bào)道，惡性貧血患者比普通胃癌的機(jī)會(huì)高5倍。

(3)精神神經(jīng)因素和遺傳因素的大量研究證明，受重大傷害和無聊者胃癌的發(fā)病率相對較高，遲緩、呆板、冷漠或不安者的危險(xiǎn)性相對較低，開朗、樂觀、活躍者的危險(xiǎn)性最低。胃癌的發(fā)生與遺傳有關(guān)，有明顯的家庭聚集現(xiàn)象。

胃癌患者飲食應(yīng)注意的四個(gè)原則對胃癌飲食至關(guān)重要。大多數(shù)食物可以多吃胃癌患者的好食物，壞食物應(yīng)該盡量少吃或不吃。

胃癌患者飲食的四項(xiàng)原則:

一、重視扶正補(bǔ)虛

飲食療法的目的是保證胃癌患者有足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充，提高身體抗病能力，促進(jìn)患者康復(fù)，以扶正補(bǔ)虛為總原則。五谷養(yǎng)，五果助，五畜益，五菜充。

二、日常生活飲食

對消化類腫瘤有益的食物有韭菜、綠蘿、白菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物，如大蒜、豆制品、綠茶等，也是抗癌的良藥。

三、寒熱虛實(shí)不同飲食方法不同

胃癌與其他疾病相同，患者陰陽偏差，寒熱虛實(shí)不同。熱證冷，冷證熱。辛味溫暖，如生姜、蔥白、甘味和緩慢，如山藥、芡實(shí)、糖、淡味滲透，如冬瓜、薏米、酸味澀味，如梅、山楂、咸味柔軟，如海藻、昆布、牡蠣等。

四、胃癌患者的飲食原則

胃癌患者的飲食應(yīng)該少吃，定期定量，食品應(yīng)該多樣化，避免偏食。病情應(yīng)分別采用普通食物、半流質(zhì)、流質(zhì)等飲食方式，避免硬撐、硬撐。嚴(yán)禁煙酒，少吃腌菜、咸魚等咸食品。

專家指出，腫瘤的危害是眾所周知的，特別是惡性腫瘤，在生活中必須預(yù)防腫瘤。

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胃癌

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