秋天干燥的午后，泡一杯陳皮水，那抹橙黃在杯中舒展，香氣瞬間喚醒昏沉的神經(jīng)。這塊看似普通的橘子皮，在嶺南人家可是傳了三代的“鎮(zhèn)宅之寶”。不過你知道嗎？隨手扔進杯中的陳皮，可能正在悄悄調(diào)理你的身體。

一、陳皮水的五大功效

1、化解飯后油膩感

聚餐吃得太油膩？陳皮中的揮發(fā)油能促進膽汁分泌，幫助分解腸道脂肪。特別是吃了火鍋燒烤后，喝杯熱陳皮水，胃部脹滿感會明顯減輕。建議用五年以上的陳皮，煮水時間控制在10分鐘內(nèi)。

2、緩解秋季干咳

陳皮含有的檸檬烯成分，對呼吸道有溫和刺激作用。白露節(jié)氣后空氣變干燥，早晚用陳皮加少許蜂蜜泡水，能緩解喉嚨干癢。注意咳嗽痰多時不宜加蜂蜜。

3、改善消化不良

陳皮所含的橙皮苷能增強胃腸蠕動。經(jīng)常飯后腹脹的人，可以嘗試早餐后喝200毫升陳皮水。搭配兩片生姜效果更好，但胃潰瘍患者慎用。

4、調(diào)節(jié)情緒壓力

陳皮香氣中的右旋檸檬烯，經(jīng)研究證實能緩解焦慮情緒。工作壓力大時，不妨用煮陳皮的水蒸氣熏蒸面部，同時深呼吸數(shù)次。

5、輔助控制血糖

動物實驗顯示陳皮多糖可能影響糖代謝。血糖偏高人群可在兩餐之間飲用淡陳皮水，但不能替代正規(guī)治療。

二、這三類人要謹慎

1、胃酸過多人群

陳皮的酸性可能刺激胃黏膜，燒心反酸嚴重者飲用后不適感會加重。如果實在想喝，建議選擇十年以上的老陳皮，且濃度要淡。

2、服藥期間患者

陳皮可能影響某些藥物代謝，比如降壓藥、抗凝藥等。長期服藥者飲用前最好咨詢醫(yī)師，避免相互作用。

3、陰虛體質(zhì)人群

經(jīng)常口干舌燥、手足心熱的人要注意，陳皮性溫燥，過量飲用可能加重上火癥狀?？梢源钆潲湺蛄_漢果平衡藥性。

三、陳皮使用指南

1、鑒別真假有訣竅

優(yōu)質(zhì)陳皮外皮棕紅有光澤，油室密集明顯，香氣濃郁持久。假陳皮往往顏色發(fā)黑，聞著有霉味或化學(xué)劑味道。

2、沖泡方法分季節(jié)

秋季適合煮飲：取1/4片陳皮掰碎，冷水下鍋煮沸后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘。夏.季可以冷泡：整片陳皮放入礦泉水瓶，冷藏4小時后飲用。

3、搭配食材有講究

化痰止咳配雪梨，消食解膩配山楂，安神助眠配百合。但切記不要與綠豆同食，可能降低藥效。

那塊在罐子里沉睡的陳皮，正等著為你喚醒身體的自.愈力。從明天開始，給辦公桌添個陳皮罐吧，讓這縷穿越時光的香氣，溫柔守護你的健康。記住，再好的東西也要懂得適可而止，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整飲用量才是養(yǎng)生真諦。