痛風(fēng)發(fā)作時那種鉆心的疼痛，就像有千萬根針在關(guān)節(jié)里來回戳刺。很多人以為這是“富貴病”，其實現(xiàn)代人的不良飲食習(xí)慣才是罪魁禍?zhǔn)?。那些你以為的“健?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品”，可能正在悄悄升高你的尿酸值！

一、痛風(fēng)飲食的4大認(rèn)知誤區(qū)

1、海鮮都是高嘌呤？錯！

三文魚、鱈魚等深海魚嘌呤含量其實比雞肉還低。真正要警惕的是沙丁魚、鳳尾魚這類小魚干，以及貝類海鮮。每周吃2-3次優(yōu)質(zhì)海魚反而能補(bǔ)充抗炎成分。

2、喝湯比吃肉有營養(yǎng)？大錯！

老火靚湯經(jīng)過長時間燉煮，嘌呤含量是肉本身的數(shù)倍。特別是乳白色的濃湯，溶解了大量脂肪和核苷酸。想吃肉就痛快吃幾塊瘦肉，別喝那碗“嘌呤精華液”。

3、素食主義者不會痛風(fēng)？太天真！

香菇、紫菜、豆苗這些素菜都是高嘌呤選手。有些減肥人士天天吃豆腐喝豆?jié){，結(jié)果尿酸不降反升。每天大豆制品攝入建議控制在100克以內(nèi)。

4、水果可以隨便吃？危險！

荔枝、龍眼等高糖水果會加速尿酸合成，一杯鮮榨橙汁的果糖相當(dāng)于12塊方糖。建議選擇草莓、櫻桃等低糖水果，每天不超過200克。

二、被低估的3類“隱形殺手”

1、各種甜飲料

標(biāo)榜“零脂肪”的乳酸菌飲料，含糖量可能比可樂還高。蜂蜜水、冰糖雪梨這些“養(yǎng)生飲品”更是果糖炸.彈。最好的飲料永遠(yuǎn)是白開水或淡茶。

2、精制主食

白米飯、白面條這些高GI食物會刺激胰島素分泌，間接抑制尿酸排泄。把1/3主食換成燕麥、藜麥等粗糧，尿酸值可能會有驚喜變化。

3、某些“健康”零食

果蔬脆片用的棕櫚油不比薯片少，堅果每天超過20克就是負(fù)擔(dān)。那些標(biāo)榜“無糖”的食品，可能添加了升尿酸更猛的代糖。

三、這樣吃才靠譜

1、每天喝夠2000毫升水

隨身帶個保溫杯，每小時喝幾口。淡檸檬水、蘇打水能堿化尿液，但胃不好的人要謹(jǐn)慎。

2、烹飪方式要聰明

多用蒸煮燉，少用油炸煎。焯水可以去掉食材中部分嘌呤，比如香菇焯水后嘌呤減少30%。

3、記住“三低一高”原則

低嘌呤、低果糖、低脂肪，高纖維。芹菜、冬瓜、黃瓜等“利尿蔬菜”要常出現(xiàn)在餐桌上。

痛風(fēng)不是判死刑，而是身體發(fā)出的警.告信號。與其發(fā)作時抱著腳趾哭，不如從現(xiàn)在開始調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。記住，沒有絕對不能吃的食物，只有不會搭配的吃法。堅持三個月，你會發(fā)現(xiàn)不僅尿酸降了，整個人都變得輕盈起來！