餐后血糖最高是什么時(shí)候，對(duì)于不同的人群，要求是不一樣的。一般指的正常的人血糖，餐后的血糖，最高值應(yīng)該在餐后半小時(shí)到一小時(shí)。隨著時(shí)間推移會(huì)逐漸下降，一般三到四個(gè)小時(shí)，逐漸恢復(fù)到空腹的狀態(tài)。對(duì)于糖尿病的病人，由于胰島功能的異常，胰島素的的延遲，第一時(shí)相的缺乏等等的情況，會(huì)造成患者餐后血糖的高峰后移。有個(gè)別的患者會(huì)出現(xiàn)血糖，餐后兩小時(shí)甚至三小時(shí)才能夠達(dá)高峰，這種情況，稱為餐后血糖的漂移。所以對(duì)于不同人群，血糖的最高值也不一樣，這個(gè)需要到醫(yī)院去監(jiān)測(cè)，才能夠發(fā)現(xiàn)。所以很多病人，做糖耐量篩查的時(shí)候，需要查的點(diǎn)一般是五個(gè)點(diǎn)，就是口服葡萄糖。一般空腹抽血以后，口服七十五克葡萄糖，餐后半小時(shí)、一小時(shí)、兩小時(shí)、三小時(shí)分別抽血，這樣來(lái)鑒別，診斷是否為糖尿病的情況。通過(guò)血糖的波動(dòng)以及血糖的水平來(lái)判斷是否為明確診斷糖尿病的結(jié)果。所以一定要及時(shí)的到醫(yī)院去就診、檢查，而不是靠自己的預(yù)測(cè)判斷，是否血糖的高點(diǎn)在某個(gè)時(shí)間段。需要及時(shí)的到醫(yī)院去就診、檢查，做標(biāo)準(zhǔn)的的血糖的監(jiān)測(cè)，才能得到比較良好，而且明確的結(jié)果。如果餐后的血糖，尤其指的是餐后兩小時(shí)，如果大于等于十一點(diǎn)一，連續(xù)兩次以上則考慮為糖尿病。所以，一定要及時(shí)的到醫(yī)院去就診、檢查。

應(yīng)該說(shuō)大部分病人或者說(shuō)大部分人都應(yīng)該是這樣。比如現(xiàn)在有很多查體，查體的時(shí)候要求病人空腹測(cè)定血糖，因?yàn)橐鬁y(cè)血糖的時(shí)候，至少要10個(gè)小時(shí)，晚上10:00以后到第二天8:00不能吃東西?？崭沟难鞘潜容^穩(wěn)定的，經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上不吃東西，到了早晨六點(diǎn)、七點(diǎn)、八點(diǎn)這個(gè)時(shí)候，血糖是處在比較穩(wěn)定的狀態(tài)，這種穩(wěn)定的狀態(tài)測(cè)定的結(jié)果是比較準(zhǔn)的，能夠反映空腹血糖是不是正常。但是如果想進(jìn)一步了解血糖是不是完全正常的，最好還要去測(cè)一個(gè)餐后血糖，甚至于做糖耐量試驗(yàn)，也可以同時(shí)做糖化血紅蛋白，這樣對(duì)血糖的判斷就比較全面了，現(xiàn)在查體是這樣。另外醫(yī)院里面住院的病人，或者一些門診的病人，常規(guī)做檢查的時(shí)候都是要求空腹測(cè)定血糖，這個(gè)確實(shí)還是非常重要的，吃了飯以后結(jié)果就不一樣了，哪怕吃個(gè)饅頭、點(diǎn)心等等，肯定會(huì)影響的。

治療高血糖通過(guò)以下五個(gè)方面：飲食、運(yùn)動(dòng)、健康教育、藥物治療和血糖監(jiān)測(cè)，除此之外還有中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)：中醫(yī)藥、針灸、學(xué)位等輔助治療。正規(guī)藥物治療外，需要同時(shí)做到以下幾點(diǎn)，才能把血糖控制在理想范圍。運(yùn)動(dòng)以有氧運(yùn)動(dòng)為主，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。適量運(yùn)動(dòng)可以減輕體重，改善胰島功能，增加藥物治療效果。飲食控制是降糖治療的基礎(chǔ)，合理的飲食需要在糖尿病專科接受醫(yī)師的指導(dǎo)，制定個(gè)體化的飲食方案，保持降糖過(guò)程的平穩(wěn)。糖尿病也屬于代謝類疾病，常存在血脂、血壓異常，在降糖的同時(shí)，也需要關(guān)注血脂、血壓水平，需要控制在正常范圍。因高血糖、血脂、血壓均會(huì)增加心腦血管風(fēng)險(xiǎn)，因而所有治療都應(yīng)圍繞降低各種心腦血管危險(xiǎn)因素。

血糖高吃一些含升糖指數(shù)低的食物，含纖維素比較高的一些食物，減少高油高脂的食物。血糖高的病人從理論上來(lái)講，其實(shí)什么都可以吃，但是就是要限制總量。每天的熱卡要固定，根據(jù)患者的身高，體重以及活動(dòng)量來(lái)制定飲食計(jì)劃，固定總量。按照三餐或者是按照患者的飲食習(xí)慣進(jìn)行分配。在按照三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)碳水化合物占50%到60%，蛋白質(zhì)占25%左右，脂肪不高于30%，要低于30%的比例，進(jìn)行三大物質(zhì)的代謝分配。盡量多吃一些蔬菜，綠色蔬菜，它含糖量比較低，體積比較大，有飽腹感。含果糖這些糕點(diǎn)或者是含升糖指數(shù)高的一些水果等等要減少食入。一些脂肪，高油高脂的食物，因?yàn)楹臒峥ū容^高，也要減少。

餐后血糖高可以分餐，少吃多餐，降低餐后升血糖的高峰，餐后血糖就比較好控制，可在餐后進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，餐后半小時(shí)或者是一小時(shí)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)來(lái)降低血糖，如果通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)不能控制良好，可加用控制血糖的藥物，比如餐時(shí)調(diào)節(jié)劑那格列奈、瑞格列奈等，促進(jìn)胰島素早期分泌的藥物。DPP-4抑制劑，是降餐后血糖的藥物，也比較方便。α-葡萄糖苷酶抑制劑，主要是和葡萄糖競(jìng)爭(zhēng)抑制血糖的吸收，達(dá)到降糖的作用，有阿卡波糖或者是伏格列波糖，米格列醇這一類的藥物，主要是降低餐后血糖的。餐后血糖高就是餐后血糖很難控制。早期糖尿病有一部分病人是以餐后血糖增高為主，這兩類病人都可以從飲食方面進(jìn)行調(diào)控。