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人體必需的脂肪酸來(lái)源是什么?該怎么辦

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問(wèn)題描述:
人體必需的脂肪酸來(lái)源是什么?該怎么辦

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何朝燕
何朝燕 中日友好醫(yī)院 主治醫(yī)師
人體必需的脂肪酸也就是不飽和脂肪酸,吃菜籽油肯定更有好處的。植物油主要含不飽和脂肪酸,在通常的膳食中如菜籽油、葵花子油,玉米油及豆油是不飽和脂肪酸如油酸、亞油酸的主要來(lái)源,因此,經(jīng)常食用植物油基本可滿(mǎn)足人體對(duì)必需脂肪酸的需要。豬肉練的油里主要是飽和脂肪酸,因此長(zhǎng)期食用不僅容易發(fā)胖,還容易引起一些健康問(wèn)題。不飽和脂肪酸有抗氧化作用能預(yù)防和減緩衰老,防止心腦血管疾病,多吃植物油更有益健康。

其它精選問(wèn)題

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孩子缺乏微量元素可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充劑干預(yù)、定期監(jiān)測(cè)、就醫(yī)評(píng)估等方式改善。常見(jiàn)原因包括挑食偏食、吸收障礙、生長(zhǎng)需求增加、慢性疾病消耗等。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

家長(zhǎng)需保證孩子每日攝入富含鐵鋅鈣的動(dòng)物肝臟、貝殼類(lèi)海鮮、乳制品,搭配深色蔬菜和堅(jiān)果,避免過(guò)度加工食品。

2、補(bǔ)充劑干預(yù)

在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鋅口服溶液、右旋糖酐鐵顆粒、碳酸鈣D3顆粒等藥物,不可自行增減劑量。

3、定期監(jiān)測(cè)

家長(zhǎng)需每3-6個(gè)月帶孩子檢測(cè)血清微量元素水平,觀(guān)察指甲脆裂、食欲減退等異常表現(xiàn)是否緩解。

4、就醫(yī)評(píng)估

若伴隨發(fā)育遲緩或反復(fù)感染,需排查乳糜瀉、短腸綜合征等疾病,必要時(shí)進(jìn)行靜脈營(yíng)養(yǎng)支持治療。

建議家長(zhǎng)記錄孩子每日飲食情況,避免盲目補(bǔ)充,優(yōu)先通過(guò)天然食物獲取營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)保證充足戶(hù)外活動(dòng)促進(jìn)吸收。

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