不飽和脂肪酸有哪些作用？不飽和脂肪酸可以改善關(guān)節(jié)炎嗎？

營養(yǎng)飲食編輯醫(yī)言小筑

564次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-08-07 09:38:17

不飽和脂肪酸是身體必不可少的脂肪酸，主要從食物中獲取。它能降低血液中甘油三酯和膽固醇含量，降低血液粘稠度，促進(jìn)血液微循環(huán)，同時(shí)也能增強(qiáng)大腦記憶力。不飽和脂肪酸包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，生活中常常聽到的DHA、EpA都屬于多不飽和脂肪酸。讓我們進(jìn)一步了解不飽和脂肪酸的作用。

不飽和脂肪酸有什么作用？

1.調(diào)節(jié)血脂，降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)

富含深海魚油EpA，它能降低膽固醇和甘油三酯，控制血脂濃度，提高有益脂蛋白含量，預(yù)防心腦血管疾病。同時(shí)，不飽和脂肪酸能促進(jìn)飽和脂肪酸代謝，避免脂肪沉積在血管壁上，保持血管彈性和韌性，降低動脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。此外，它還可以降低血液粘度，增強(qiáng)紅細(xì)胞攜帶氧氣的能力，防止血小板粘連和凝結(jié)，防止血栓形成。

保護(hù)視網(wǎng)膜

DHA它是視網(wǎng)膜的重要組成部分，可以保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞，避免過度使用眼睛引起的老花眼、干眼、疲勞、模糊的視力，降低患白內(nèi)障和青光眼的風(fēng)險(xiǎn)。它還可以為視覺神經(jīng)提供所需的營養(yǎng)，以避免視力障礙。

3.調(diào)節(jié)免疫力

合理補(bǔ)充不飽和脂肪酸可以增強(qiáng)免疫力，提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，誘導(dǎo)癌細(xì)胞死亡。尤其是魚油可以抑制乳腺癌。一些多不飽和脂肪酸可以協(xié)調(diào)自己的免疫系統(tǒng)，幫助治療銀屑病、糖尿病和紅斑狼瘡。

4、健腦補(bǔ)腦

DHA它是大腦細(xì)胞產(chǎn)生的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，可以促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育，支持人們的思維能力和記憶力。合理補(bǔ)充可延緩智力衰退，避免阿爾茨海默病和健忘。

5.改善關(guān)節(jié)炎癥狀

不飽和脂肪酸雖然能給身體帶來這么多好處，但并不是攝入越多越好。過量攝入也會對身體造成各種慢性傷害。

溫馨提示

多不飽和脂肪酸能促進(jìn)關(guān)節(jié)腔內(nèi)的潤滑液，改善白細(xì)胞的殺菌消炎功能。它不僅能潤滑關(guān)節(jié)，還能減輕關(guān)節(jié)炎引起的各種癥狀。

關(guān)節(jié)炎脂肪

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