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糖尿病患者該如何控制飲食
病情描述:
糖尿病患者該如何控制飲食
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    糖尿病患者控制飲食的方法有控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、均衡蛋白質(zhì)與脂肪、定時定量進(jìn)餐。

    1、控制碳水化合物

    減少精制糖和精制谷物攝入，優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類等復(fù)合碳水化合物，每日總量需根據(jù)血糖水平個體化調(diào)整。

    2、低升糖食物

    選擇升糖指數(shù)低于55的食物如西藍(lán)花、蘋果、燕麥，避免西瓜、白面包等高升糖食物，有助于平穩(wěn)餐后血糖。

    3、均衡營養(yǎng)素

    每餐搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚類、豆制品，適量健康脂肪如堅果、橄欖油，蛋白質(zhì)占總熱量15%-20%，脂肪不超過30%。

    4、規(guī)律進(jìn)餐

    每日固定3主餐加2-3次加餐，加餐可選擇無糖酸奶或少量堅果，避免長時間空腹或暴飲暴食引發(fā)血糖波動。

    建議配合血糖監(jiān)測調(diào)整飲食方案，避免高鹽高脂飲食，戒煙限酒，在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜。

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