檸檬富含維生素C、檸檬酸等成分,具有抗氧化、促進(jìn)鐵吸收等作用;牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣等營(yíng)養(yǎng)素,有助于骨骼健康和肌肉修復(fù)。
檸檬中維生素C含量較高,能幫助清除自由基,延緩皮膚衰老;檸檬酸可促進(jìn)胃酸分泌,改善消化不良癥狀。
牛奶中的鈣質(zhì)能增強(qiáng)骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松;乳清蛋白和酪蛋白可提供必需氨基酸,促進(jìn)組織修復(fù)。
檸檬酸性物質(zhì)可能導(dǎo)致牛奶中蛋白質(zhì)變性凝結(jié),胃腸功能較弱者同時(shí)食用可能引起腹脹不適。
檸檬建議飯后稀釋飲用,避免刺激胃黏膜;牛奶適宜溫?zé)犸嬘?,乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品。
日??蛇m量食用檸檬和牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎,出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)停止食用并就醫(yī)。