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哪些人不能吃核桃
病情描述:
哪些人不能吃核桃
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    核桃富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，但胃腸功能紊亂者、過敏體質(zhì)者、肝膽疾病患者及低齡嬰幼兒不宜食用。

    1、胃腸疾病

    核桃含較多膳食纖維和油脂，可能刺激胃腸黏膜，胃腸潰瘍或慢性腹瀉患者食用可能加重腹痛腹脹癥狀。

    2、過敏體質(zhì)

    核桃屬于常見致敏食物，對(duì)堅(jiān)果過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致過敏性休克。

    3、肝膽疾病

    核桃中脂肪含量較高，膽囊炎、膽結(jié)石或肝功能異常者難以消化吸收，可能誘發(fā)右上腹疼痛或脂肪瀉。

    4、嬰幼兒

    3歲以下幼兒咀嚼功能不完善，食用整粒核桃存在窒息風(fēng)險(xiǎn)，且其消化系統(tǒng)發(fā)育未成熟，可能引發(fā)消化不良。

    特殊人群食用核桃前建議咨詢醫(yī)生，健康人群每日攝入量建議控制在20-30克，避免與高鞣酸食物同食影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

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