權(quán)威問答
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糖尿病患者可以適量飲用純牛奶。純牛奶屬于低升糖指數(shù)食物，主要營養(yǎng)成分包括優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D，對血糖影響較小，但需注意個體差異、每日攝入量、乳糖耐受情況及是否合并高脂血癥等因素。
純牛奶的升糖指數(shù)約為30，屬于低升糖食物。其中乳糖分解緩慢，不會引起血糖劇烈波動，建議選擇無糖全脂或低脂牛奶。
每100毫升牛奶含蛋白質(zhì)3克，鈣110毫克，可幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉量，對糖尿病合并肌少癥患者有益。
合并嚴(yán)重高甘油三酯血癥患者需限制全脂牛奶攝入，乳糖不耐受者可選用無乳糖牛奶，腎病晚期患者應(yīng)遵醫(yī)囑控制蛋白攝入。
每日建議攝入200-300毫升，可分次飲用。避免睡前單獨(dú)飲用，最好搭配少量碳水化合物以延緩糖分吸收。
糖尿病患者飲用牛奶時應(yīng)監(jiān)測餐后血糖，合并超重者優(yōu)先選擇低脂奶，同時保持均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動。
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