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晚上可以選擇低脂牛奶、舒化奶、A2β-酪蛋白牛奶、酸奶等類型,具體需結(jié)合個人消化能力及營養(yǎng)需求決定。
脂肪含量低于普通牛奶,適合夜間胃腸消化功能較弱或需控制熱量攝入的人群,乳糖不耐受者應避免空腹飲用。
通過水解技術(shù)分解乳糖,乳糖不耐受人群夜間飲用可減少腹脹腹瀉風險,保留與普通牛奶相同的鈣和蛋白質(zhì)含量。
僅含A2型β-酪蛋白,可能減輕部分人群飲用普通牛奶后的胃腸不適癥狀,適合作為晚間蛋白質(zhì)補充來源。
含益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,建議選擇無糖低脂品種,乳糖不耐受者更易耐受,冷藏后飲用需注意避免刺激胃腸。
飲用前可適當加熱至溫熱狀態(tài),避免與高草酸食物同食影響鈣吸收,存在慢性腎病或特殊代謝疾病者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲用量。