權(quán)威問答
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牛奶和羊奶各有營養(yǎng)優(yōu)勢，選擇時需根據(jù)個體需求決定。牛奶富含鈣和維生素D有助于骨骼健康，羊奶脂肪顆粒更小易消化且乳糖含量較低。
牛奶蛋白質(zhì)含量較高，每100克約含3克優(yōu)質(zhì)蛋白，適合肌肉修復(fù)；羊奶中短鏈脂肪酸占比超過30%，更易被人體吸收利用。
羊奶脂肪球直徑比牛奶小三分之一，含更多中鏈甘油三酯，對乳糖不耐受者更友好；牛奶經(jīng)乳糖酶處理后也可改善消化。
牛奶鈣含量達(dá)到每100毫升120毫克，強(qiáng)化維生素D促進(jìn)吸收；羊奶天然含有更多鋅、硒等微量元素，有助于免疫力提升。
生長發(fā)育期兒童建議選擇高鈣牛奶，過敏體質(zhì)或消化功能弱者可優(yōu)先考慮羊奶，兩者均需確保巴氏殺菌處理。
建議根據(jù)自身健康狀況交替飲用，乳制品攝入量每日控制在300-500毫升，出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)暫停飲用并咨詢營養(yǎng)師。
