糯玉米對(duì)體重的影響取決于食用量和整體飲食結(jié)構(gòu),適量食用有助于減肥,過(guò)量則可能導(dǎo)致增肥。
糯玉米熱量低于精制米面,每100克約含140千卡,膳食纖維含量較高,有助于增加飽腹感。
糯玉米升糖指數(shù)中等,血糖反應(yīng)較平穩(wěn),適合替代高升糖主食,但需控制單次攝入量在1根以內(nèi)。
過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入超標(biāo),多余熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,建議每日不超過(guò)200克。
搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜食用可延緩血糖上升,避免與高脂食物同食能減少熱量堆積。
建議選擇蒸煮方式烹飪,避免添加黃油或糖分,減肥期間可將糯玉米作為主食替代品,同時(shí)保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。
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