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每天適量飲用牛奶有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)、維生素B族及多種礦物質(zhì),主要益處包括促進(jìn)骨骼健康、改善睡眠質(zhì)量、增強(qiáng)免疫力及調(diào)節(jié)腸道功能。
牛奶富含鈣和維生素D,可幫助維持骨密度,降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn),尤其對(duì)兒童生長發(fā)育及中老年人群尤為重要。
牛奶中的色氨酸能促進(jìn)血清素合成,有助于調(diào)節(jié)睡眠周期,睡前飲用溫牛奶可能緩解輕度失眠。
牛奶所含乳鐵蛋白和免疫球蛋白具有抗菌活性,適量攝入可幫助強(qiáng)化黏膜免疫屏障功能。
發(fā)酵乳制品中的益生菌有助于維持腸道菌群平衡,乳糖耐受者可選擇酸奶等低乳糖產(chǎn)品。
建議選擇巴氏殺菌奶確保安全性,乳糖不耐受人群可選用無乳糖牛奶或植物蛋白替代品,飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉需及時(shí)調(diào)整攝入量。