黑芝麻最方便的吃法主要有直接食用、沖泡芝麻糊、制作芝麻醬、搭配酸奶四種方式。
1、直接食用
炒熟的黑芝麻可直接咀嚼，每日一小勺約10克，適合作為零食補充營養(yǎng)。
2、沖泡芝麻糊
將研磨好的黑芝麻粉用熱水調(diào)成糊狀，可添加少量蜂蜜調(diào)味，方便早餐或加餐食用。
3、制作芝麻醬
黑芝麻與食用油按比例研磨成醬，可涂抹面包或拌面，密封冷藏保存可達兩周。
4、搭配酸奶
在酸奶中撒入黑芝麻粉或整粒芝麻，既能提升口感又可增加鈣質和膳食纖維攝入。
黑芝麻含豐富不飽和脂肪酸和維生素E，建議每日攝入量不超過30克，胃腸功能較弱者需控制食用量。
