權(quán)威問(wèn)答
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糖尿病患者適量吃蘋果有助于補(bǔ)充膳食纖維和維生素，但需控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。蘋果的升糖指數(shù)中等，建議選擇新鮮蘋果而非果汁，每日不超過(guò)200克。
蘋果含果膠和膳食纖維可延緩糖分吸收，搭配血糖監(jiān)測(cè)可減少血糖波動(dòng)。血糖不穩(wěn)定者需減少單次食用量。
蘋果富含維生素C和鉀元素，有助于改善微循環(huán)和電解質(zhì)平衡。合并高血壓的糖尿病患者更適合選擇低鈉水果。
帶皮食用可保留更多膳食纖維，避免榨汁導(dǎo)致糖分濃縮。兩餐之間食用比餐后立即吃更利于血糖平穩(wěn)。
不同品種蘋果含糖量差異較大，青蘋果比紅富士更適合糖友。胃腸功能弱者建議蒸煮后少量食用。
糖尿病患者可將蘋果納入每日水果總量計(jì)算，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果交替食用，同時(shí)配合規(guī)律用藥和運(yùn)動(dòng)管理。
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