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糖尿病患者常見(jiàn)的飲食誤區(qū)主要有過(guò)度限制主食、完全拒絕水果、依賴(lài)無(wú)糖食品、忽視脂肪攝入等。
部分患者為控制血糖嚴(yán)格限制碳水化合物攝入,可能導(dǎo)致低血糖或能量不足。建議選擇全谷物、燕麥等低升糖指數(shù)主食,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜。
水果含果糖但同時(shí)也提供維生素和膳食纖維。可適量食用草莓、蘋(píng)果等低糖水果,避免榴蓮、荔枝等高糖品種,建議在兩餐間分次食用。
無(wú)糖餅干等食品可能含大量脂肪和代糖,過(guò)量食用仍會(huì)影響血糖。需查看營(yíng)養(yǎng)成分表,控制總熱量攝入。
過(guò)度限制脂肪易導(dǎo)致脂溶性維生素缺乏。應(yīng)選擇橄欖油、堅(jiān)果等健康脂肪來(lái)源,避免反式脂肪酸和飽和脂肪。
糖尿病患者需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案,定期監(jiān)測(cè)血糖變化,保持營(yíng)養(yǎng)均衡與適度運(yùn)動(dòng)。