牛油果嬰兒可以適量食用。牛油果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、健康脂肪及多種維生素,適合作為輔食添加,但需注意初次嘗試時(shí)觀察過(guò)敏反應(yīng),家長(zhǎng)需將果肉研磨成泥狀便于吞咽。
牛油果含有單不飽和脂肪酸和維生素E,有助于嬰兒大腦發(fā)育,其柔軟質(zhì)地適合腸胃功能較弱的嬰兒消化吸收。
建議在嬰兒6月齡后引入,初次添加應(yīng)從拇指大小量開(kāi)始,家長(zhǎng)需連續(xù)觀察3天是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉等過(guò)敏表現(xiàn)。
家長(zhǎng)需去皮去核后徹底搗成果泥,可單獨(dú)喂食或混合米粉,避免添加鹽糖等調(diào)味品,每日攝入量不超過(guò)半個(gè)小型牛油果。
家族有酪梨過(guò)敏史的嬰兒應(yīng)推遲至1歲后嘗試,出現(xiàn)嘔吐、面部腫脹需立即停用并就醫(yī),儲(chǔ)存時(shí)切開(kāi)的牛油果需冷藏防止氧化。
建議選擇成熟度適中的牛油果,果肉呈淡綠色且無(wú)黑斑時(shí)為佳,搭配其他蔬果泥可提高營(yíng)養(yǎng)多樣性,喂養(yǎng)后及時(shí)清潔嬰兒口腔避免脂肪殘留。