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仙人掌具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、促進消化、保護皮膚等作用與功效,其莖葉富含多糖類、黃酮類、膳食纖維及維生素等活性成分。
仙人掌含有的黃酮類和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細胞衰老,可輔助預(yù)防慢性炎癥。
仙人掌多糖能改善胰島素敏感性,幫助穩(wěn)定餐后血糖水平,適合糖尿病患者適量食用。
莖葉中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動,緩解便秘癥狀,但胃腸敏感者需控制攝入量。
仙人掌提取物具有保濕和修復(fù)作用,外用可輔助改善皮膚干燥或輕微曬傷。
建議選擇可食用品種并去除尖刺,新鮮莖葉可涼拌或榨汁,每日攝入量不宜超過200克,過敏體質(zhì)者慎用。