糖尿病患者、肥胖人群及齲齒易感者不宜吃白糖。白糖攝入可能加重血糖波動(dòng)、促進(jìn)脂肪堆積或加速牙齒腐蝕。
白糖升糖指數(shù)高,可能導(dǎo)致血糖快速升高。建議選擇代糖或天然甜味劑,如甜菊糖苷。需遵醫(yī)囑使用降糖藥物如二甲雙胍、格列美脲或胰島素。
過量白糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,加重肥胖??赏ㄟ^控制總熱量攝入、增加膳食纖維改善。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用奧利司他、利拉魯肽等減重藥物。
白糖為口腔細(xì)菌提供發(fā)酵底物,產(chǎn)生酸性物質(zhì)腐蝕牙釉質(zhì)。建議使用含氟牙膏,定期口腔檢查。齲齒治療需使用氟化鈉凝膠、窩溝封閉劑等專業(yè)措施。
普通人群也應(yīng)控制白糖攝入量,每日不超過25克,優(yōu)先從水果等天然食物中獲取糖分,并注意口腔清潔與定期體檢。