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過量飲用牛奶可能引起乳糖不耐受、營養(yǎng)失衡、胃腸不適及過敏反應。主要危害包括消化不良、鈣代謝紊亂、肥胖風險增加和免疫系統(tǒng)異常。
部分人群缺乏乳糖酶,過量牛奶會導致腹脹腹瀉。建議選擇無乳糖牛奶或酸奶替代,乳糖酶缺乏者可使用乳糖酶補充劑。
牛奶過量會抑制鐵鋅吸收,兒童可能出現(xiàn)貧血。家長需控制每日攝入量在500毫升內(nèi),搭配富含維生素C的蔬菜水果促進鐵吸收。
酪蛋白過量刺激胃酸分泌,引發(fā)反流或胃炎。可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷尼替丁膠囊或奧美拉唑腸溶膠囊緩解癥狀。
牛奶蛋白過敏常見于嬰幼兒,表現(xiàn)為濕疹或喘息。家長發(fā)現(xiàn)癥狀應立即停用,必要時在醫(yī)生指導下使用氯雷他定片或西替利嗪滴劑。
建議每日牛奶攝入不超過500毫升,搭配豆制品等替代鈣源,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或皮疹需及時就醫(yī)排查過敏原。