權(quán)威問答
方瓜富含膳食纖維和維生素，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力和保護(hù)視力等功效。適量食用方瓜有助于改善便秘、預(yù)防夜盲癥、輔助控糖及抗氧化。
方瓜含豐富膳食纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，幫助緩解功能性便秘。其果膠成分可吸附腸道內(nèi)多余油脂和代謝廢物。
方瓜中的鉻元素和多糖類物質(zhì)能提高胰島素敏感性，延緩碳水化合物吸收速度，適合糖尿病患者作為主食替代品。
所含維生素C和胡蘿卜素可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力，降低季節(jié)性感冒發(fā)生概率。
β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能維持視網(wǎng)膜感光功能，預(yù)防干眼癥和夜盲癥，緩解電子屏幕導(dǎo)致的視疲勞。
建議選擇表皮光滑無斑點(diǎn)的嫩方瓜，可蒸煮或做湯食用，避免高溫油炸。胃腸道敏感者需控制單次攝入量，出現(xiàn)腹脹應(yīng)暫停食用。
