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吃意大利面條有什么功效
病情描述:
吃意大利面條有什么功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    意大利面條作為主食可提供碳水化合物能量，適量食用有助于補充體力，其主要功效包括穩(wěn)定血糖、促進腸道蠕動、提供維生素B族及礦物質(zhì)鐵。

    1、穩(wěn)定血糖

    意大利面條屬于低升糖指數(shù)食物，消化吸收較慢，有助于避免餐后血糖劇烈波動，適合糖尿病患者適量食用。

    2、促進消化

    全麥意大利面富含膳食纖維，能增加糞便體積刺激腸道蠕動，對預防便秘有一定幫助。

    3、補充營養(yǎng)

    面條原料硬質(zhì)小麥含維生素B1、B2及煙酸，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能和能量代謝。

    4、預防貧血

    強化鐵配方的意大利面可提供非血紅素鐵，與維生素C豐富的蔬菜搭配食用能提高鐵吸收率。

    建議選擇全麥品種并搭配蔬菜、瘦肉等食材均衡營養(yǎng)，避免過量攝入高熱量醬料。

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