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百香果怎么做好吃

女，32歲

病情描述:

百香果怎么做好吃

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

百香果可通過直接食用、制作飲品、搭配甜品、入菜調(diào)味等方式提升口感。百香果的酸甜風味適合多種烹飪方式，具體選擇可根據(jù)個人口味調(diào)整。
1、直接食用
切開百香果后用勺子挖取果肉直接食用，可保留原汁原味。若覺得酸度過高，可加入少量蜂蜜調(diào)和。
2、制作飲品
將百香果果肉與溫水或氣泡水混合，制成清爽解渴的果汁。也可搭配綠茶、養(yǎng)樂多等調(diào)制特色飲料。
3、搭配甜品
百香果果肉可作為酸奶、冰淇淋、慕斯等甜品的天然調(diào)味料，既能增添風味又能豐富營養(yǎng)價值。
4、入菜調(diào)味
百香果汁可作為涼拌菜、海鮮類菜肴的酸味調(diào)料，或與肉類一起腌制去腥提鮮。
百香果富含維生素C和膳食纖維，建議選擇表皮皺縮的成熟果實，未食用完的果肉可冷藏保存2-3天。

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