吃藍莓為排便顏色發(fā)黑是因為藍莓中的色素為藍紫色，不能被人體吸收，隨大便排出體外造成的。吃了藍莓大便黑色屬于正?，F(xiàn)象，不需要擔(dān)心。因為藍莓中富含天然色素，即花青素，而且這種色素的顏色為藍紫色。然而，色素不能被人體吸收，因此會跟隨體內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，如果吃太多藍莓，大便可能會變黑。藍莓中的各種成分在體內(nèi)存留時間不會很長，大多數(shù)情況下第二天早晨排便后便可恢復(fù)正常。如果食用了有顏色的
食物后，就要多喝水，促進血液循環(huán)，加快腸蠕動，促進排泄。
