急慢性結腸炎患者飲食應以低渣、低脂、易消化為主,推薦食用大米粥、蒸蛋羹、嫩葉蔬菜、香蕉等食物,避免辛辣刺激及高纖維食物。飲食需分階段調整,急性期以流質為主,緩解期逐步過渡至低纖維軟食。
發(fā)作期選擇米湯、藕粉等流質食物,減少腸道刺激??勺襻t(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、美沙拉嗪等藥物控制炎癥。
癥狀減輕后添加軟爛面條、土豆泥等半流質食物。需配合益生菌制劑調節(jié)菌群,如酪酸梭菌活菌片、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒。
長期腹瀉者需補充電解質和維生素,適量進食煮熟的胡蘿卜、南瓜。必要時在醫(yī)生指導下服用復合維生素B片或葡萄糖酸鋅口服溶液。
嚴格避免酒精、咖啡、堅果等刺激性食物。乳糖不耐受患者應限制乳制品攝入,可選擇低乳糖配方營養(yǎng)粉替代。
建議少食多餐,烹飪以蒸煮為主,記錄飲食日志觀察耐受情況。若出現(xiàn)血便或持續(xù)腹痛應及時復查腸鏡。