懷孕期間可以適量吃葫蘆瓜。葫蘆瓜富含維生素C、膳食纖維和鉀等營(yíng)養(yǎng)素,有助于緩解孕期便秘和水腫,但需注意烹飪方式和食用量。
葫蘆瓜含有維生素A、維生素C及葉酸,有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育和孕婦免疫力提升。建議清蒸或煮湯保留營(yíng)養(yǎng)。
葫蘆瓜中膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善孕期便秘。搭配西藍(lán)花等蔬菜效果更佳,避免過量食用引起腹脹。
每100克葫蘆瓜僅含約20千卡熱量,適合需要控制體重的孕婦??蓻霭杌蚺c蝦仁同炒增加蛋白質(zhì)攝入。
苦味葫蘆瓜可能含有葫蘆素毒素,食用前需確認(rèn)無苦味。脾胃虛寒者應(yīng)減少生冷食用,建議煮熟后少量多次進(jìn)食。
孕期飲食需多樣化,葫蘆瓜可作為蔬菜選擇之一,同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物攝入,出現(xiàn)腹痛腹瀉需及時(shí)就醫(yī)。