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胃癌手術后的飲食要注意什么
病情描述:
我一個月前做了胃切除手術，現(xiàn)在在家調養(yǎng)，做了胃癌手術以后，飲食方面要注意些什么呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 葛劍 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    胃癌術后飲食需遵循流質飲食、半流質飲食、軟食、普食的漸進式過渡，重點注意少食多餐、高蛋白低脂、易消化、避免刺激性食物。

    1、流質飲食：

    術后初期選擇米湯、藕粉、過濾菜湯等無渣流食，每日6-8次，每次100-200毫升，避免牛奶豆?jié){等產氣食物。

    2、半流質飲食：

    適應流食后可嘗試雞蛋羹、爛面條、肉泥粥等半流質食物，保持蛋白質攝入量每公斤體重1-1.5克，烹調時須徹底軟爛。

    3、軟食選擇：

    術后2-3周逐步添加清蒸魚、豆腐、土豆泥等低纖維軟食，肉類需剁碎處理，蔬菜水果應去皮去籽并充分烹煮。

    4、營養(yǎng)補充：

    必要時在醫(yī)生指導下使用整蛋白型腸內營養(yǎng)粉、短肽型營養(yǎng)劑或維生素礦物質復合制劑，定期監(jiān)測血紅蛋白和前白蛋白指標。

    術后3個月內避免生冷、辛辣、油炸及粗硬食物，每餐進食時間控制在20分鐘以上，餐后保持30分鐘直立位以防反流。

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