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生巧克力會發(fā)胖嗎

女，19歲

病情描述:

我剛才吃了幾塊生巧克力，想知道吃生巧克力會發(fā)胖嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

生巧克力適量食用通常不會直接導致發(fā)胖，過量攝入可能增加熱量負擔。發(fā)胖風險主要與食用量、配料成分、基礎(chǔ)代謝率、運動消耗等因素有關(guān)。
1、食用量
生巧克力熱量較高，單次攝入超過50克可能超過每日添加糖建議量，建議每日控制在20克以內(nèi)。
2、配料成分
含乳脂和糖分的傳統(tǒng)配方生巧克力熱量密度大，選擇可可含量超過70%的黑巧克力可減少糖分攝入。
3、基礎(chǔ)代謝
個體基礎(chǔ)代謝率差異影響熱量消耗，代謝較慢者更需控制高熱量食物攝入頻次。
4、運動消耗
30分鐘有氧運動可消耗約200千卡熱量，相當于50克生巧克力的熱量，建議食用后增加活動量。
選擇小份量包裝，搭配堅果食用延緩血糖上升，同時保持規(guī)律運動習慣可平衡熱量攝入。

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