權(quán)威問(wèn)答
高脂肪高熱量的食物主要包括油炸食品、肥肉、奶油制品、甜點(diǎn)等，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能導(dǎo)致肥胖、心血管疾病等健康問(wèn)題。
油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等含有大量油脂，高溫烹飪過(guò)程中可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，增加代謝負(fù)擔(dān)。
動(dòng)物肥肉及加工肉制品中飽和脂肪酸含量高，過(guò)量攝入會(huì)提升血液膽固醇水平。
黃油、奶油蛋糕等乳脂類食品熱量密度極高，反式脂肪酸可能引發(fā)炎癥反應(yīng)。
含糖量高的糕點(diǎn)、冰淇淋等食物會(huì)快速升高血糖，與內(nèi)臟脂肪堆積密切相關(guān)。
建議選擇蒸煮等健康烹飪方式，用堅(jiān)果、深海魚(yú)等優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源替代部分高脂食物，定期進(jìn)行體檢監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)。
