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健康資訊

最適合痛風(fēng)吃的蔬菜有哪些？患有痛風(fēng)別吃這3樣?xùn)|西

免疫科編輯醫(yī)學(xué)科普人

177次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-10-26 14:00:15

痛風(fēng)患者的飲食更為重要。在日常生活中，你可以多吃新鮮的水果和蔬菜，多吃碳水化合物，這有助于尿酸的代謝。例如，米飯、饅頭和意大利面，一些水果和蔬菜包括西蘭花、芹菜、香蕉等。這些食物對(duì)痛風(fēng)患者更有益。盡量不要吃油膩的食物，盡量不要吃海鮮，更不用說(shuō)喝酒了。

最適合痛風(fēng)的蔬菜

1.多吃蔬菜和高鉀食物，如香蕉、西蘭花和芹菜鉀，可以減少尿酸沉淀，幫助排出尿酸。

2.多吃碳水化合物有利于尿酸的排出。痛風(fēng)患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、意大利面等食物。

3.蛋白質(zhì)可以根據(jù)體重和比例攝入。1公斤體重應(yīng)攝入0、8克至1克蛋白質(zhì)，主要是牛奶和雞蛋。如果是瘦肉、雞鴨等。，煮沸后應(yīng)該去湯里吃，以免吃燉肉或燉肉。

4.少吃脂肪，因?yàn)橹究梢詼p少尿酸的排泄。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝入量應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。

5.適量飲水，每天2萬(wàn)。ml至3000ml有利于促進(jìn)尿酸排除。

6.禁止飲酒。酒精容易在體內(nèi)積聚乳酸，抑制尿酸排出，容易引起痛風(fēng)。

痛風(fēng)不吃三樣?xùn)|西

1.辛辣刺激性調(diào)味品或食物能刺激神經(jīng)，增加痛風(fēng)發(fā)作的可能性。

眾所周知，高嘌呤食物分解代謝后會(huì)產(chǎn)生高血尿酸，血液中尿酸含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。

3.酸性食物。酸性食物會(huì)使體內(nèi)酸堿失衡，不利于緩解尿酸鹽沉積和痛風(fēng)癥狀。

痛風(fēng)患者不能吃

首先，豌豆、大豆、花椰菜、大葉蔬菜、扁豆、豆芽、豆芽、蘆筍、蘑菇、紫菜等蔬菜嘌呤含量高。這些蔬菜和海鮮、肉類和動(dòng)物內(nèi)臟一樣，也應(yīng)該被列入痛風(fēng)患者的黑名單。

蔬菜大多是堿性食物，除了豆類、海鮮和香菜、洋蔥和茴香。除了調(diào)味品，大多數(shù)蔬菜都可以吃，所以對(duì)于蔬菜，痛風(fēng)患者仍然有很多選擇。

其次，蔬菜含有辛辣刺激成分，如韭菜、菊花、香菜、芥菜、洋蔥、胡椒、蔥白、茴香、韭菜黃等。這些含有辛辣刺激成分的蔬菜可以刺激植物神經(jīng)，誘發(fā)痛風(fēng)，所以盡量少吃。

痛風(fēng) 蔬菜

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