健身飲食的五個(gè)原則 如何合理分配三餐食量
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健康科普君
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1、多蒸煮不炒
這是健身飲食的重要一點(diǎn)，炒菜用大量的油脂烹飪，油脂熱量普遍較高，以豆油為例，豆油最常見(jiàn)的烹飪用油之一，脂肪含量接近100%，含有少量維生素e，但熱量較高，健身減脂期間應(yīng)盡量避免。而蒸煮的烹飪方式較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
2、少油少鹽少調(diào)料
無(wú)論是外出吃飯或是在家做飯時(shí)，都應(yīng)盡量保持三少。過(guò)度調(diào)理和多油鹽、調(diào)料的食物不僅不利于減肥，還會(huì)增加心血管慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。吃鹽太多體內(nèi)聚集很多鈉離子，就會(huì)鎖住水分，造成水鈉滯留性肥胖，太油膩的東西吃多了會(huì)導(dǎo)致卡路里攝入過(guò)多必然引起人發(fā)胖。
3、增加蛋白質(zhì)的攝入
我們身體每一個(gè)細(xì)胞都須要蛋白質(zhì)去建構(gòu)，由其是肌肉。增加蛋白質(zhì)的攝取在健身期特別重要，高蛋白質(zhì)的補(bǔ)充有很多優(yōu)點(diǎn)，可以加快運(yùn)動(dòng)后的肌肉恢復(fù)，減少肌肉的流失，促進(jìn)肌肉的成長(zhǎng)，使我們能夠饑餓。這就是減肥者需要足夠的蛋白質(zhì)的原因。我們一天要攝取多少份量的蛋質(zhì)？大約是體重的2倍數(shù)，如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質(zhì)。好的白蛋白質(zhì)來(lái)源有：雞胸肉、牛腱子肉、魚(yú)蝦貝類(lèi)、蛋奶豆類(lèi)。
4、適量的碳水化合物
碳水化合物是身體能量最主要的來(lái)源，我們的大腦、中央神經(jīng)系統(tǒng)、心臟都主要依賴(lài)碳水化合物作為能源。因此，為了保持身體功能的正常運(yùn)行，每頓飯至少要有四分之一的份量來(lái)自碳水化合物的主食。健身減肥者的主食可用紅薯、各種豆類(lèi)、粗燕麥粥替代白米飯。這些食物含有豐富的飲食纖維，對(duì)消除腹部有很好的作用，是冬天減肥者的好選擇。
5、三餐的合理分配
必須重視早餐。而且，豐富的早餐可以減少今后的飲食欲望，有助于減少零食，所以早餐可以吃得很豐富。晚上是人體腸胃調(diào)節(jié)休息時(shí)，我們吃的熱量不易消化，容易變成脂肪囤積。所以晚該適量攝取。
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