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健康的三餐分配應(yīng)遵循早餐豐富、午餐均衡、晚餐適量的原則,主要有定時定量、營養(yǎng)均衡、熱量控制、多樣化搭配等方法。
每日三餐應(yīng)固定時間進食,避免長時間空腹或暴飲暴食。早餐建議在起床后1小時內(nèi)完成,午餐與晚餐間隔4-6小時,晚餐不宜過晚。
早餐需包含優(yōu)質(zhì)蛋白與復(fù)合碳水化合物,午餐應(yīng)搭配足量蔬菜與適量肉類,晚餐以易消化食物為主。每餐需涵蓋主食、蛋白質(zhì)和膳食纖維。
全天熱量建議按早餐30%、午餐40%、晚餐30%分配。避免晚餐攝入過多高熱量食物,減少夜間胃腸負擔(dān)。
每周攝入不少于20種食材,深色蔬菜占每日蔬菜量一半以上。主食可輪換選擇全谷物、薯類等不同種類。
建議根據(jù)個人作息調(diào)整進食時間,避免睡前3小時進食,配合適度運動可進一步提升健康效益。