吃秋葵能否降低血糖值

養(yǎng)生飲食編輯醫(yī)語暖心

257次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-09-18 15:39:46

吃秋葵能否降低血糖

年齡越來越大的老人，由于新陳代謝緩慢，生活中有些方面的不注意，容易患各種疾病，最常見的是三高問題，經(jīng)常吃降低血壓、降低血脂的藥，但如果不繼續(xù)服藥，血糖、血脂就會增加聽說秋葵能降低血糖值，不知道是不是真的。秋葵是一種中藥材，對身體的各方面都會有調(diào)理的作用，秋葵所含有的成分是能夠降血糖的，所以在這里要告訴大家秋葵這種中藥能夠降血糖。其實(shí)控制血糖有更聰明的食療做法，就是每天適量攝取當(dāng)季盛產(chǎn)的秋葵，有助于降血糖，還能兼顧降血脂、抗氧化等效用。

有女性手指美稱的秋葵，又稱六角豆或羊角豆，是近年來開發(fā)的替代或輔助治療疾病的食物之一，每年5月至9月為主要盛產(chǎn)季節(jié)，產(chǎn)地主要分布在表彰化、云林、嘉義和屏東。

秋葵的食療養(yǎng)生功效，除了人類飲食中提供脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素外，還具有植物固醇、黃酮類、單寧、酚類化合物等抗氧化能力，傳統(tǒng)治療藥用性廣泛，如抗炎、抗菌、尿蛋白治療、口腔潰瘍、燒傷等。

研究表明，秋葵的功能成分和功能包括降低血糖、降低血脂、抗氧化等。然而，這些功能功能仍然需要更多的文件來證明人體的效果。病人不應(yīng)該輕易停止服用單一的傳統(tǒng)療法。他們應(yīng)該正確飲食和藥物治療。功能性食品只能用作輔助。

秋葵含有高量的粘液，體外研究發(fā)現(xiàn)，粘液含有豐富的可溶性膳食纖維，如膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素等，可阻止腸道碳水化合物的消化，進(jìn)而降低葡萄糖的吸收，估計(jì)可以降低飯后的血糖。

秋葵籽含有大量人體需要的必要胺基酸和不飽和脂肪酸，體外研究證明秋葵籽和莢皮具有抑制能力，延緩碳水化合物的消化，幫助餐后血糖的控制，其中莢皮的抑制能力優(yōu)于籽。

另外，體外研究表明，秋葵的飲食纖維和膽汁的結(jié)合率比其他蔬菜高，如蘆筍、青豆、胡蘿卜、蔬菜花，可以減少飲食中膽固醇的吸收。另一個(gè)原因則可能是秋葵萃取物會干擾肝臟膽固醇合成，進(jìn)而達(dá)到降血脂的目的。

低血糖血糖

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