冬季養(yǎng)生喝什么比較滋補？ 冬季養(yǎng)生的五種滋補粥
藥膳食譜編輯
醫(yī)路陽光
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醫(yī)路陽光
韭菜粥
材料：韭菜、白米、豬肉少許。
做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。
效果:韭菜含有大量維生素a、b、c、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背部寒冷、腰膝酸痛的人食用。
芍藥知母紅糖粥
材料：芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法:芍藥、桂心、防風各10克、知母、麻黃各6克、附子8克、甘草3克、白米150克、糖適量、水煮粥。
效果:芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、薏米、芡實、山藥、桂圓、棗、百合、白米等。
做法:撿起主要食材洗凈，煮半熟，用文火煮，粥稀稠適中，吃時加糖吃。
效果:八寶粥有健脾養(yǎng)胃、減肥、益氣安神的效果。
此外，它胖和神經(jīng)衰弱者的飲食療法也可以作為日常養(yǎng)生健康的食品，所以一般的體質(zhì)都可以吃。
枸杞蓮子大米粥
材料：蓮子、枸杞、大米。
做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮取小半碗湯汁備用；另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱即可食用。
效果:大米是常吃的傳統(tǒng)主食，具有胃氣、脾虛、強筋骨的效果，適合冬天吃。因此，冬季養(yǎng)生粥是必不可少的。
羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法:選擇瘦羊肉洗凈，切肉丁，和蘿卜一起燉，去除羊的臭味。然后取出蘿卜，放入白米煮粥。
效果:羊肉性溫暖，屬于高蛋白質(zhì)、低膽固醇食品，冬天經(jīng)常吃羊肉粥可以補充氣體，溫暖，也可以補充腎壯陽。適用于貧血、慢性胃炎、虛寒癥患者。
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