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冠心病吃什么好？冠心病患者多吃三種食物身體好

疾病飲食編輯健康萬事通

382次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-04-14 13:20:56

關(guān)鍵詞： #冠心病 #身體 #冠心病患者

冠心病要控制病情，合理安排飲食，限制脂肪，控制體重。然而，冠心病也會(huì)有更多的食物來控制疾病。今天，要推薦3款冠心病的營養(yǎng)食譜給大家，快來學(xué)兩招吧。

專用冠心病的3種營養(yǎng)食譜

蒜茄子

材料:茄子1根，鹽少，糖少，生抽1勺，水少，花生油20克，蒜10克。

做法

大蒜用刀背分散，剝皮切成蒜蓉的茄子切成條。

鹽、糖、生提取和適量清水混合調(diào)汁，淋在茄子上，將茄子放入蒸鍋中蒸熟。

鍋里加油加熱，炒蒜蓉，趁熱均勻倒入茄子上即可。

黑木耳百合炒芹

材料:百合100克，黑木耳適量芹1根，花生油20克，鹽1茶匙，雞粉1/2茶匙。

做法

黑木耳提前泡發(fā)，撕成小朵。

新鮮百合洗凈，切成小瓣。

芹菜斜刀，切成薄片。

鍋里熱油，先放入芹菜炒，顏色脆綠。

加入黑木耳炒，加入鹽和雞粉。

最后放入百合炒一會(huì)兒，聞起來很香。

耗油菜心

材料：芥藍(lán)300克，高湯50克，蠔油1湯匙，生抽1/2湯匙，食鹽1/2茶匙，雞粉少許，白糖少許，蒜3瓣，花生油20克。

做法

材料準(zhǔn)備好；菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎。

鍋里燒開水，調(diào)入少量鹽，放菜心焯至斷生后撈出。

將菜心擺入盤中；蒜蓉放油鍋爆香后，倒入生抽、蠔油、白糖、高湯煮開。

淋在菜心上即可。

冠心病患者在飲食上需要注意什么？

冠心病飲食注意事項(xiàng)

患者需要控制糖的攝入。碳水化合物是機(jī)體熱能的主要來源，碳水化合物攝取過多(中國人民飲食結(jié)構(gòu)中主食量過多)，熱量超過，體內(nèi)同樣生成脂肪，引起肥胖，血脂上升。

注意蛋白質(zhì)適量。冠心病患者的飲食也要注意蛋白質(zhì)的攝取。蛋白質(zhì)是維持心臟所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)抵抗力，但是攝取過多的蛋白質(zhì)對冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。

冠心病的飲食安排要結(jié)合實(shí)際情況哦。

冠心病身體

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