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冬天適合用什么泡酒

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 科普小醫(yī)森
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冬季適合泡制藥酒的藥材主要有當(dāng)歸、枸杞、黃芪、桂圓肉、紅棗等。這些藥材具有溫補(bǔ)氣血、驅(qū)寒暖身的功效,適合冬季養(yǎng)生飲用。

1、當(dāng)歸:

當(dāng)歸性溫味甘,具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效。冬季用當(dāng)歸泡酒可改善手腳冰涼、面色蒼白等血虛癥狀。建議選用甘肅岷縣產(chǎn)的道地藥材,與白酒按1:10比例浸泡。當(dāng)歸酒適合女性經(jīng)期后飲用,能緩解經(jīng)期不適。

2、枸杞:

枸杞子性平味甘,具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用。寧夏中寧產(chǎn)的枸杞品質(zhì)最佳,泡酒時(shí)可搭配菊花或決明子。枸杞酒能增強(qiáng)免疫力,改善視力疲勞,適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度的人群冬季飲用。

3、黃芪:

黃芪味甘性微溫,具有補(bǔ)氣固表、利水消腫的功效。內(nèi)蒙古產(chǎn)的北黃芪質(zhì)量上乘,泡酒時(shí)可配伍黨參。黃芪酒適合體虛易感冒者,能增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防冬季呼吸道疾病。

4、桂圓肉:

桂圓肉性溫味甘,具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。福建莆田產(chǎn)的桂圓肉品質(zhì)優(yōu)良,泡酒時(shí)可加入少量冰糖。桂圓酒能改善失眠多夢(mèng)、心悸怔忡等癥狀,適合腦力勞動(dòng)者冬季飲用。

5、紅棗:

紅棗性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。新疆若羌紅棗肉質(zhì)厚實(shí),泡酒時(shí)可搭配陳皮。紅棗酒能改善脾胃虛弱、食欲不振等癥狀,適合消化不良者冬季適量飲用。

冬季泡制藥酒需注意選用50度以上純糧白酒,藥材與酒比例一般為1:5至1:10。浸泡時(shí)間以15-30天為宜,每日搖晃一次使有效成分充分溶出。飲用時(shí)每次不超過(guò)50毫升,最佳時(shí)間為晚飯后1小時(shí)。高血壓、糖尿病等慢性病患者及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下飲用。儲(chǔ)存藥酒需避光密封,置于陰涼處。除藥酒外,冬季還可通過(guò)艾灸關(guān)元穴、足三里等穴位,配合八段錦練習(xí)來(lái)增強(qiáng)御寒能力。飲食上可多食用羊肉、黑芝麻、核桃等溫補(bǔ)性食物,避免生冷寒涼之品。

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