鍛煉需要吃什么維生素
食療養(yǎng)生編輯
健康解讀者
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鍛煉期間建議補充維生素D、維生素B族、維生素C、維生素E和維生素K。這些維生素對肌肉修復(fù)、能量代謝和抗氧化有重要作用。

維生素D促進鈣吸收,維持骨骼健康,對運動人群尤為重要。缺乏維生素D可能導(dǎo)致肌肉無力、骨骼疼痛。日常可通過曬太陽、食用深海魚類或強化食品補充,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素D補充劑。
維生素B1、B2、B6和B12參與能量代謝,幫助轉(zhuǎn)化碳水化合物為運動所需能量。全谷物、瘦肉、雞蛋和乳制品富含B族維生素。高強度訓(xùn)練者消耗量增加,可適當(dāng)增加攝入。
維生素C是強效抗氧化劑,減輕運動后氧化應(yīng)激,促進膠原蛋白合成利于關(guān)節(jié)健康。柑橘類水果、獼猴桃和青椒含量豐富。每日攝入100-200毫克可滿足運動需求。

維生素E保護細(xì)胞膜免受自由基損傷,延緩運動后肌肉疲勞。堅果、種子和植物油是良好來源。建議每日攝入15毫克,過量補充可能抑制其他抗氧化物質(zhì)活性。
維生素K參與凝血和骨骼代謝,對運動損傷修復(fù)有幫助。綠葉蔬菜、納豆和動物肝臟含量較高。與維生素D協(xié)同作用可優(yōu)化鈣質(zhì)利用效率。

運動人群需注重膳食均衡,優(yōu)先從天然食物獲取維生素。深色蔬菜每日300-500克,水果200-350克,搭配適量堅果和優(yōu)質(zhì)蛋白。避免空腹訓(xùn)練,運動后及時補充含維生素和礦物質(zhì)的食物。長期大劑量補充單一維生素可能打破營養(yǎng)平衡,建議通過專業(yè)營養(yǎng)評估制定個性化方案。水分補充同樣關(guān)鍵,運動前后適量飲水維持代謝穩(wěn)定。