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運動后最忌三種水果是什么

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞： #水果 #運動

運動后應(yīng)避免食用高糖高酸水果，主要有荔枝、山楂、柑橘三類。這類水果可能加重肌肉疲勞、刺激胃腸道或影響水分平衡。

1、荔枝：

荔枝含糖量高達16%，運動后立即食用可能引發(fā)反應(yīng)性低血糖。高滲透壓的果糖會延緩水分吸收，加重脫水狀態(tài)。果肉中的次甘氨酸A可能干擾脂肪酸代謝，影響運動后恢復(fù)。建議運動后2小時再食用，單次不超過10顆。

2、山楂：

山楂的有機酸含量達4.5%，空腹食用會刺激運動后敏感的胃黏膜。單寧酸成分可能抑制蛋白質(zhì)吸收，影響肌肉修復(fù)。酸性環(huán)境還會降低唾液淀粉酶活性，干擾碳水化合物代謝。建議搭配堿性食物食用，或選擇運動前2小時少量進食。

3、柑橘：

柑橘類水果的檸檬酸會改變血液pH值，加劇運動后乳酸堆積。果酸可能腐蝕牙釉質(zhì)，運動后唾液減少時風險更高。維生素C的促鐵吸收作用在運動后可能加重氧化應(yīng)激。建議稀釋果汁飲用，或與含鈣食物同食中和酸性。

運動后建議優(yōu)先選擇香蕉、獼猴桃等鉀含量高的水果補充電解質(zhì)，搭配適量堅果補充優(yōu)質(zhì)脂肪。運動后30分鐘內(nèi)可飲用淡鹽水或椰子水恢復(fù)體液平衡，1小時后進食富含支鏈氨基酸的乳制品促進肌肉修復(fù)。持續(xù)高強度訓(xùn)練人群可適當增加藍莓等抗氧化水果攝入，幫助清除自由基。注意個體差異，糖尿病患者需嚴格控制水果攝入量及時間。

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