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藕粉19460是什么意思

養(yǎng)生飲食編輯 健康真相官
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藕粉19460是食品生產許可證編號中的產品類別代碼，代表藕粉類制品，屬于淀粉及淀粉制品分類下的細分品類。

1、編號解析：

食品生產許可證編號由SC生產許可和14位數(shù)字組成，其中第3-5位194對應淀粉及淀粉制品大類，60代表藕粉這一具體產品。該編號由市場監(jiān)管部門統(tǒng)一分配，確保生產合規(guī)性。

2、執(zhí)行標準：

藕粉生產需符合GB/T34321食用淀粉國家標準，要求原料采用新鮮蓮藕，淀粉含量≥85%，二氧化硫殘留量≤0.03g/kg。企業(yè)還需制定更嚴格的出廠檢驗標準，包括水分、灰分等指標控制。

3、選購要點：

查看包裝是否標注SC19460編號，優(yōu)質藕粉呈微紅色粉末狀，沖泡后呈半透明糊狀且蓮藕香氣明顯。避免選擇顏色過白或含結塊產品，這類可能添加漂白劑或存放不當。

4、營養(yǎng)特性：

純藕粉含支鏈淀粉比例高，易消化吸收，適合術后恢復人群。每100克提供350大卡能量，含鈣、磷等礦物質，但蛋白質含量不足1%，需搭配其他食物補充營養(yǎng)。

5、存儲方法：

未開封藕粉保質期通常18個月，開封后需密封冷藏并3個月內用完。受潮結塊后可用微波爐低火烘干30秒，出現(xiàn)霉變或酸味應立即丟棄。

日常食用可搭配桂花蜜調成甜品，或作為勾芡原料。建議每次攝入量控制在30克以內，糖尿病患者需計算碳水總量。運動后可用藕粉與牛奶調配成恢復飲品，補充糖原同時獲取蛋白質。存儲時放置干燥劑能延長保質期，避免陽光直射導致維生素損失。

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