健身后可以吃啥水果

健身后適合攝入高鉀、高水分及適量碳水的水果,香蕉、藍(lán)莓、西瓜、橙子、獼猴桃是優(yōu)質(zhì)選擇。
香蕉富含鉀元素和快速碳水化合物,能迅速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后流失的電解質(zhì)和肌糖原。單根香蕉約含422mg鉀,可預(yù)防肌肉痙攣。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)食用1-2根,搭配無(wú)糖酸奶可增強(qiáng)蛋白質(zhì)吸收。
藍(lán)莓含花青素等抗氧化物質(zhì),每100克含9.7mg維生素C,幫助緩解運(yùn)動(dòng)后氧化應(yīng)激損傷。冷凍藍(lán)莓抗氧化成分更高,建議與燕麥混合制作運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)餐,每次攝入50-80克為宜。
西瓜水分含量達(dá)92%,含瓜氨酸促進(jìn)血液循環(huán),幫助代謝乳酸。運(yùn)動(dòng)后食用300克西瓜相當(dāng)于補(bǔ)充250ml水分,冷藏后食用更利于降溫,但糖尿病患者需控制攝入量。
橙子維生素C含量是蘋(píng)果的8倍,單個(gè)橙子含53mg維生素C,促進(jìn)膠原蛋白合成修復(fù)肌肉。建議榨汁飲用時(shí)保留果肉纖維,搭配全麥面包形成碳水與維生素的復(fù)合補(bǔ)充。
獼猴桃蛋白酶幫助分解運(yùn)動(dòng)后堆積的蛋白質(zhì)代謝物,每100克含62mg維生素C。黃金獼猴桃甜度更高易吸收,切塊后與雞胸肉同食可形成蛋白互補(bǔ),每日1-2個(gè)為佳。
運(yùn)動(dòng)后水果攝入需注意時(shí)間與搭配,建議在訓(xùn)練后30-60分鐘食用,避免空腹攝入酸性水果。香蕉配堅(jiān)果可延長(zhǎng)供能時(shí)間,莓果類(lèi)搭配乳清蛋白粉提升吸收率。每日水果總量控制在200-350克,高強(qiáng)度訓(xùn)練后可增加至500克。同時(shí)保持每日1500-2000ml飲水,配合30分鐘拉伸運(yùn)動(dòng)促進(jìn)恢復(fù)。